Die 3-Sekunden-RegelWürdet ihr Lebensmittel noch essen, nachdem sie runtergefallen sind?
Hypothese: Ein Gummibärchen, das 3 Sekunden auf dem Boden lag, istnoch essbar, nach 60 Sekunden nicht. Abpusten nach dem Herunterfallen ist wirkungslos.
Für unseren Versuch wurden Petrischalen mit Nähragar ausgegossen und Gummibärchenauf dem Boden des Schulfoyers entweder gar nicht, 3 bzw. 60 Sekunden abgelegt.Danach wurden sie jeweils auf den Platten in einer M-Form abgestrichen.Zusätzlich wurden das Experiment mit Gummibärchen wiederholt, die wir nach demAufheben jeweils abpusteten. Nach einem Tag, zwei und sechs Tagen überprüften wir dieKeimbelastung.
Ergebnis: Es gibt einen deutlichen Unterschied zwischen 3 s und 60 s. Der Bewuchs ist bei 3 sgeringer. Abgepustete Platten waren voll bewachsen. Somit haben sich die Hypothesenbestätigt. Die Gummibärchen sind nach 3 Sekunden theoretisch unter den gegebenenUmständen noch essbar.
Foto und Experiment: H. Knofe
